鮮嫩芝麻葉

【來吉蔬食最優質芝麻葉】

芝麻葉，英文名稱(在美國和澳洲)Arugula，學名:Eruca sativ，英國人稱芝麻葉:Rocket，芝麻葉別名又稱芝麻菜、火箭菜和箭生菜等名稱。 芝麻菜之所以叫芝麻葉，是因為芝麻葉散發的香氣有點像芝麻，但可別以為它是芝麻的葉子喔！芝麻葉是十字花科的植物，不是胡麻科的喔！也有人覺得芝麻葉的味道像胡椒，這種特別的香氣據說連不愛吃菜的肉食主義者都會愛上它呢！ 用途: 搭配生菜沙拉、三明治麵包、搭配肉類、拌麵，煎蛋.........用途很廣

芝麻葉營養&芝麻葉功效 1、每100克芝麻菜中的水分含量佔比92%，蛋白質約有0.3克，脂肪佔有0.1克，碳水化合物約有0.4克，芝麻菜還有興奮的功效，芝麻菜的種子可供醫藥用，芝麻菜具有清熱止血、清肝明目之功效，對治療尿石症、乳糜尿、胃潰瘍、痢疾、腸炎、腹瀉、嘔吐、目赤腫痛、結膜炎、夜盲症、青光眼等，起到極好療效。 2、芝麻葉能治療肝、腎虛、頭眩、病後脫髮、津枯血燥、大便秘結、潤燥滑腸等功能。 3、芝麻菜的種子藥用還有催吐、健胃、利尿、消炎等作用，.芝麻菜的嫩莖葉含有多種維生素、礦物質等營養成分在藥膳中芝麻菜是一種上佳的防病治病蔬菜，經常食用有較強的防癌症攻效，可促進細胞活性，有降肺氣、利肺水等功能；對久咳有特效. 4、芝麻菜可治療尿頻，芝麻菜中藥稱之為"金堂葶藶". @芝麻菜無疑是生活中不可缺少的良菜，通過以上介紹，您一定對芝麻菜了解了.我們平時在家做做芝麻菜沙拉什麼的，既營養又可口；家裡有老人的或者平時經常咳嗽or尿頻的症狀，吃芝麻菜有助改善這些小病！